Nada mejor que una estructura de madera para cubrir los espacios de este restaurante en el que se buscaba un ambiente cálido con una decoración de tipo tradicional.
Se combina estructura de madera laminada y estructura de madera maciza para los diferentes espacios y elementos, como una viga triangulada que sirve para elevar la cumbrera y tener la pendiente necesaria o la cubierta a solo un agua de la galería.
Se suministra la estructura así como el panel sadwich de madera que incorpora el aislamiento, la madera es picea abies, abeto y se trata con lasures a poro abierto en base agua y barniz color nogal.