Viña Sastre es una pequeña bodega familiar de la Ribera del Duero, en La Horra, cuyos vinos alcanzan fama internacional, pequeño pero extremadamente cuidado y trabajado.

Y siempre resulta un orgullo pensar que nuestra estructura de madera sirve para que desarrolle un producto excelente.  Hemos trabajado en dos naves, la de elaboración se cubre con una cercha simple a dos aguas, de madera laminada de picea abies, atirantada con un cable de acero.

La nave de crianza, semienterrada, se cubre con una cubierta inclinada a solo un agua igualmente de madera laminada de abeto.

Las correas se fijan con el cazo metálico en forma de U y sobre ello un panel sandwich de madera, acabado en friso de abeto, da el acabado interior y el aislamiento, mientras que al exterior impermeabilizamos con una tradicional cubierta de teja cerámica.